隆阳区全面加强冷链食品风险排查 核酸检测护航食品安全

针对国内外冷链食品疫情防控的严峻形势，隆阳区市场监管、卫生健康等部门迅速行动，在全区范围内开展冷链食品风险排查及核酸检测专项行动，构筑起一道坚实的食品安全与疫情防控屏障。\n\n全面排查，不留死角\n\n此次行动以农贸市场、大型商超、冷库、海鲜专营店及餐饮服务单位等为重点对象，对进口冷冻肉品、水产品及国内中高风险地区生产的冷链食品进行地毯式排查。执法人员逐一核查食品进货凭证、检验检疫证明、消毒证明及追溯信息，确保每一批次冷链食品来源可查、去向可追；对无合法来源、无合格证明的产品坚决下架封存。截至目前，共检查冷链食品经营单位168户次，排查冷库23个，建立问题台账并责令整改6起。\n\n精准检测，科学防控\n\n在排查基础上，卫健部门联动疾控中心专业检测队伍，对冷链食品本身、内外包装、运输工具及储存环境进行全面采样，并覆盖直接接触冷链食品的从业人员。检测人员严格按照操作规程，重点采集门把手、货架表面、冷冻设备内壁等高频接触点位。检测样本送至具备资质的实验室进行新冠病毒核酸检测，确保“应检尽检”。目前，共采集食品及环境样本352份、从业人员咽拭子样本210份，检测结果均为阴性。\n\n优化服务，强化指引\n\n在日常执法排查的隆阳区同步发力做好检验检测帮扶服务，为辖区企业提供便捷高效的检测咨询与预约通道。相关部门结合“我为群众办实事”实践活动，组织专业技术人员深入冷链食品经营一线，张贴《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》，现场指导日常消杀、个人防护及冷库通风改进方法。同时通过日常监管工作会议和微信群、公众号等即时平台，及时发布检测数据与政策信息，增强企业主体责任感与生产者、消费者的共同防范意识。\n\n长效机制，稳固防线\n\n隆阳区对已发现问题实施“销号式”管理，强化追责和复检。未来将建立冷链食品疫情防控常态化监测与消毒信息报备联署制度；持续探索集中消毒、专区贮存和分区销售无缝衔接流程，要求风险级别高时增加监测频次，建立健全督查考核和责任通报机制。该区同时滚动更新采样库和成果台账，让源头督导措施落实到环节末端。跨部门良好联动也逐渐筑牢协同高效的检测屏障——下一步将倡议联手周边区县及时实现数据共享，破除人员流动以及上下游企业在全区域协同治理方面的实际障碍。\n\n隆阳区各级各部门将继续压实“属地、部门、单位、工人”四方责任，全力守护群众餐桌安全与严寒环境周围的舒心零售平安。与此同时号召全区食品经营管理企业及其从业一同积极贯彻执行预防扫码日常程序,展现大局中心运作层面的长期自信成果。检测数据的实时透明以及主动、真诚发布的常态反馈同样值得广大消费者与社会关注者持续的信任放哨——相信在人员严丝密逢的守护创新链条衬托之下，人民群众吃得更安全也更温暖得起冻源冰冻的新口感品质。“}